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CAVA MAS CODINA brut réserva
Terroir : Entre deux massifs de montagnes, argilo-calcaire et argilo-sableux.
Cépages : Macabeu 30%, Xarel-lo 25%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 25% ; vignes de 30 ans.
Vinification : Produit comme un grand Champagne, vendange à la main, seconde fermentation en bouteille, vieillissement sur lattes de 27 mois, dosage de 8 grammes.
Typicité : Robe jaune intense, au nez de fleurs blanches et de fruits à chair blanche ; la bouche est fraîche, la bulle très fine, de la rondeur en bouche avec une finale à l’acidité discrète.
Accord mets et vins : L’apéritif idéal, la bulle d’amitié, de fête et de convivialité.
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CAVA MAS CODINA brut réserva
Terroir : Entre deux massifs de montagnes, argilo-calcaire et argilo-sableux.
Cépages : Macabeu 30%, Xarel-lo 25%, Chardonnay 20%, Pinot Noir 25% ; vignes de 30 ans.
Vinification : Produit comme un grand Champagne, vendange à la main, seconde fermentation en bouteille, vieillissement sur lattes de 27 mois, dosage de 8 grammes.
Typicité : Robe jaune intense, au nez de fleurs blanches et de fruits à chair blanche ; la bouche est fraîche, la bulle très fine, de la rondeur en bouche avec une finale à l’acidité discrète.
Accord mets et vins : L’apéritif idéal, la bulle d’amitié, de fête et de convivialité.